Resep Wafel Mentega Coklat

Selamat! Anda menemukan resep kue wafel yang akan Anda datangi lagi dan lagi. Bukan hanya karena bahan rahasianya sesederhana melelehkan mentega dan terus memasaknya sampai warnanya berubah perunggu dan aroma magis memenuhi dapur. Tetapi karena ini juga merupakan resep dalam jumlah besar, maka undang teman ke sini untuk makan wafel atau buat semuanya dalam satu waktu dan bekukan untuk pagi yang sibuk itu. Menggunakan mentega coklat dalam adonan, bukan hanya mentega cair, menambah dimensi lain pada rasa wafel halus ini. Ini membawa sedikit rasa dan kekayaan yang sangat baik dengan sirup maple. Ini hanya jenis sarapan yang Anda inginkan ketika suhu mulai turun dan sekarang saatnya untuk merasa nyaman. Mentega cokelat di sini mungkin merupakan bahan rahasia, tetapi kunci untuk memastikan wafel ini ringan dan lapang adalah untuk memisahkan putih telur dari kuning telur, kemudian cambuk putih telur sampai puncak lunak bentuk. Bagaimana Anda tahu kapan putih telur mencapai tahap soft peak? Setelah dikocok selama beberapa menit, putih telur akan menjadi berbusa. Balikkan pengocok dan puncak akan menahan bentuknya, tetapi tidak cukup. Kiat pro: waktu persiapan dikurangi setengahnya jika Anda bekerja dengan pembuat wafel ganda.