Inilah Cara Membuat Lezat, Menyegarkan Aperol Spritz

Setiap produk yang kami fitur telah dipilih dan ditinjau secara independen oleh tim editorial kami. Jika Anda melakukan pembelian menggunakan tautan yang disertakan, kami dapat memperoleh komisi.

Aperol Spritz adalah koktail paling kontroversial di blok bulan ini, berkat artikel New York Times baru-baru ini yang menyatakan bahwa “Aperol Spritz Bukan Minuman yang Baik. "Dalam artikelnya, penulis Rebekah Peppler menyebut minuman beralkohol karena" seperti Capri Sun setelah latihan sepak bola pada hari yang panas. Tidak dengan cara yang baik. ”Artikel itu menyulut banyak tanggapan yang mempolarisasi — banyak penggemar Aperol marah; yang lain bersatu di belakang jijik spritz.

Kami mengerti. Minuman yang terlalu manis sama sekali tidak menyegarkan. Tapi inilah masalahnya: Aperol Spritz tidak harus menjadi campuran sirup dan sakarin yang digambarkan. Rahasia untuk memadukan cahaya, effervescent spritz sederhana:

1 - Berhenti menambahkan terlalu banyak Aperol.

2 - Sungguh, untuk cinta tuhan, tolong jangan campur dalam segala jenis Prosecco manis.

Dan begitulah! Jika Anda menghindari kesibukan dengan minuman keras, Anda akan berakhir dengan koktail yang mengandung jauh lebih sedikit gula siap-untuk-memberi-Anda-mega migrain. Dan jika Anda menggunakan Prosecco kering alih-alih yang manis — kami menyukai yang dari Mionetto, La Marca, dan Santa Margherita- minuman akan benar-benar menyegarkan. Daripada menggunakan satu bagian Aperol ke satu bagian Processo seperti resep pada botol menyarankan, minuman Anda akan turun lebih mudah dengan perbandingan dua bagian Aperol ke tiga bagian Processo.

Kata-kata terakhir: mari kita akhiri gelas anggur seukuran fishbowl juga. Tidak heran orang-orang merasa jengkel setelah minum Aperol — Anda menyeruput koktail seukuran mammoth! Gelas anggur biasa harus melakukan trik.

Berikut resep mudah untuk membuat Aperol Spritz yang lezat dan menyegarkan di rumah:

Tuang dua ons Aperol dan tiga ons Prosecco kering ke dalam gelas anggur yang diisi dengan es. Top off dengan percikan soda klub dan aduk perlahan. Bersulang!

TERKAIT: Anda Telah Melayani Champagne Semua Salah — Begini Cara Melakukannya dengan Benar