Sebotol Rosé French Murah Terbaik, Menurut seorang Sommelier

Ada banyak alasan mengapa kami terobsesi dengan Prancis: pandangan, budaya, bahasa, makanan. Tapi ada satu hal yang kami sukai khususnya tentang tujuan luar negeri: anggur Prancis. Dan cara apa yang lebih baik untuk merayakan Hari Bastille selain dengan segelas (atau dua)?

Berkat kebun-kebun anggurnya yang terkenal, Prancis telah dikenal menciptakan beberapa anggur paling lezat. Tapi, sulit menemukan minuman yang enak dengan harga yang wajar. Kami berbicara dengan Dominique Moreno, manajer impor anggur dan alkohol Amerika di Southern Wine and Spirits, untuk memberi kami informasi lebih lanjut tentang cara mencetak botol yang lezat tapi terjangkau.

Moreno mengatakan bahwa kunci mereka untuk menemukan sesuatu yang ramah anggaran dan enak adalah dengan mencari berdasarkan lokasi. Demi roses, katanya untuk melihat Cotes de Provence. Untuk warna putih dan merah, Moreno merekomendasikan untuk memeriksa Languedoc dan Cotes du Rhône. "Anggur dari daerah ini biasanya dicampur, campuran merah buah-maju dari Syrah dan Grenache dan elegan, campuran putih floral Viognier, Grenache Blanc, dan Marsanne yang memperlihatkan tekstur beludru yang kaya di langit-langit. ”Jared Gelband, direktur anggur dan sommelier di Italian Village Restaurants, juga merekomendasikan area Cotes de Rhoône untuk merah.

TERKAIT: Apakah Anggur Jeruk Obsesi Minuman Musim Panas Berikutnya?

Terbelah antara merah, putih, atau mawar? Moreno mengatakan bahwa selera setiap orang berbeda, tetapi mawar itu selalu merupakan taruhan yang aman untuk anggur Prancis yang lezat. “Jika ragu, minumlah pink!” Kata Moreno. “Jangan pernah ragu untuk berinvestasi dalam Provençal Rosé. Anda tidak akan kecewa. "

Mengingat sarannya dan Hari Bastille, coba Chevalier de Lafoux Sainte Anne Rose Cotes De Provence malam ini. Ini pilihan segar dan ringan dengan sedikit ceri dan stroberi. Anda dapat menemukannya kapan saja Total Anggur simpan di daerah Anda, yang berarti Anda tidak perlu membuang waktu melacak minuman yang tepat. Plus, hanya dengan $ 13, botol ini tidak akan merusak bank.

TERKAIT: Frosé Adalah Minuman Musim Panas Terpanas

Jika Anda ingin memasangkannya dengan hidangan, Moreno merekomendasikan makanan laut. Ini akan memuji daging yang lebih ringan daripada mengalahkannya. Tetapi, jika Anda tidak bisa melepaskan anggur merah Anda, Gelbrand merekomendasikan Chateauneuf du Pape dari Southern Rhone. Anda juga bisa salah, dan varian ini dijamin lezat. Ceria untuk itu.