Kue Lemon Kuning Dengan Lemak Manis dan Resep Pistachio

Langkah 1

Panaskan oven hingga 350 ° F. Mentega dua panci kue bundar 8- atau 9 inci, melapisi bagian bawah dengan perkamen, mentega lagi, dan debu dengan tepung, mengetuk kelebihan. Dalam mangkuk sedang, aduk tepung, baking powder, baking soda, dan garam; menyisihkan.

Langkah 2

Dengan menggunakan mixer listrik, kocok mentega dan gula dengan api sedang-tinggi hingga mengembang, 2 hingga 3 menit. Kocok vanila, lalu telur satu per satu, gosok sisi mangkuk seperlunya.

Langkah 3

Kurangi kecepatan mixer ke rendah. Tambahkan campuran tepung dalam 3 tambahan dan susu dalam 2 tambahan, dimulai dan diakhiri dengan campuran tepung. Aduk sampai tercampur (jangan overmix).

Langkah 4

Pindahkan adonan ke panci yang sudah disiapkan dan panggang sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, 25 hingga 30 menit untuk panci 8 inci dan 22 hingga 25 menit untuk panci 9 inci. Dinginkan kue dalam wajan selama 15 menit, lalu berubah menjadi rak agar benar-benar dingin.

Langkah 5

Pindahkan salah satu kue yang sudah dingin ke piring dan oleskan dengan 1 cangkir dadih lemon. Top dengan sisa kue dan dinginkan untuk mengatur, 30 menit. Sebarkan bagian atas dan samping dengan frosting. Dengan menggunakan telapak tangan Anda, tekan lembut pistachio ke sisi kue dan tutupi dengan irisan lemon manisan.