Haruskah Anda Menghindari Buah Bergula Tinggi? Kami Bertanya kepada Ahli Gizi Buah Mana yang Mengandung Gula Tertinggi?

Ketika berbicara tentang makan makanan yang mengandung gula, cara gula dimasukkan ke dalam makanan adalah sesuatu yang harus diperhatikan. Berdasarkan Rayanne Nguyen, RD, ahli diet terdaftar yang mengkhususkan diri dalam nutrisi olahraga, makanan tanpa gula alami, tetapi dengan tambahan gula bagi mereka, seperti muffin atau soda, akan mempengaruhi tubuh Anda secara berbeda dari makanan yang secara alami mengandung gula, seperti segar buah.

Jika Anda memiliki tujuan untuk makan makanan yang paling sehat, Anda akan disarankan untuk membatasi makanan dengan tambahan gula. Anda juga akan didorong untuk mengonsumsi dua cangkir buah setiap hari, sesuai USDA, idealnya yang hanya mengandung gula alami.

Mengapa gula yang ditemukan secara alami dalam buah segar tidak berbahaya? "Buah membawa semua nutrisi lain ini ke meja: air, serat, vitamin, mineral, antioksidan, selain karbohidrat, yang merupakan gula yang sedang kita bicarakan," kata Nguyen. "Jadi Anda tidak akan mendapatkan respons gula darah dan respons kesehatan yang sama dari makan sepotong buah yang memiliki jumlah gram gula yang sama dengan soda, misalnya." 

"Riset telah menunjukkan bahwa dalam pola makan kita secara keseluruhan sebagai orang Amerika, kita kurang dalam hal makan buah yang cukup dan sayuran," kata Nijya Saffo, RD, ahli diet terdaftar dan pemilik NK Fitness and Nutrition, LLC. "Jadi sebagian besar dari kita bahkan tidak makan buah dalam jumlah besar karena khawatir dengan kandungan gulanya."

Namun, ketika berbicara tentang versi buah yang diproses, kedua ahli gizi menawarkan peringatan. Buah kering dan buah kaleng dianggap diproses, dan sering datang dengan tambahan gula, itulah sebabnya mereka berada di urutan teratas daftar buah-buahan tinggi gula yang disusun di bawah ini.

TERKAIT: ​​7 Cara Menghentikan Kecanduan Gula dan Mengekang Mengidam untuk Kebaikan

Bahkan tanpa tambahan gula, setengah cangkir buah kering akan memiliki jumlah gula alami yang kira-kira sama dengan satu cangkir buah segar. Selain memperhatikan ukuran porsi Anda, Saffo merekomendasikan untuk memilih buah kering yang memiliki tulisan "tanpa tambahan gula" pada kemasannya. Anda juga dapat memindai daftar bahan dan memastikan kata-kata seperti gula, pemanis, sukrosa, glukosa, dekstrosa, fruktosa, sirup, nektar, konsentrat jus, madu, dan molase tidak disertakan. Untuk daftar lengkap gula tambahan, lihat di sini.

Sejumlah buah kalengan tersedia dalam sirup atau jus manis, kata Nguyen, jadi carilah cangkir atau kaleng yang tidak ditambahkan gula. Untuk ukuran porsi, secangkir buah kalengan tanpa tambahan gula sama dengan secangkir buah segar.

Anda mungkin bertanya-tanya apakah kondisi medis seperti diabetes mengharuskan memilih buah segar yang lebih rendah gula. Belum tentu, kata Saffo, yang mengarahkan klien dengan diabetes dari mengukur asupan buah mereka atau hanya makan buah rendah gula. Sebagai gantinya, dia merekomendasikan untuk memasangkan buah dengan makanan berprotein setiap kali mereka memakannya, yang dapat menumpulkan kenaikan gula darah. Juga, indeks glikemik (GI) buah lebih berdampak pada seberapa cepat gula darah Anda melonjak dibandingkan dengan jumlah gula. Buah dengan gula tinggi (seperti semangka) sebenarnya memiliki GI yang lebih rendah dan lebih cocok untuk penderita diabetes.

Namun terkadang, tergantung pada tujuan dan preferensi makanan Anda, Anda mungkin ingin lebih berhati-hati saat memilih buah segar dengan kandungan gula yang lebih tinggi. Karena kita semua secara biologis berbeda dan memiliki tujuan dan preferensi makanan yang berbeda, Saffo's rekomendasi adalah untuk berkonsultasi dengan ahli diet terdaftar sebelum membatasi varietas buah Anda hanya berdasarkan nya kandungan gula. Dan setelah Anda berbicara dengan ahli gizi, periksa kembali di sini untuk daftar buah segar dengan kadar gula tinggi yang kami rangkum di bawah ini.

TERKAIT:Tidak Semua Makanan Super Sebenarnya Sehat, Tapi 11 Ini Sesuai Dengan Hype