Cara Mendesain dan Menyimpan Keranjang Bar Rumah dari Awal

Memiliki gerobak bar yang dikuratori dengan baik adalah tanda yang Anda masukkan masa dewasa. Beraneka ragam botol mengkilap, minuman beralkohol, dan mixer akan mendorong Anda untuk mengocok dan menyajikan minuman lezat bahkan layak bagi para pecinta koktail yang paling sulit untuk dijalani.

Jangan percaya kita? Kami mengetuk Eric Brass, pemilik dan pendiri Tequila Tromba, untuk menimbang penting di bar gerobak. Setelah pengalaman Eric selama bertahun-tahun dalam industri roh, dia belajar satu atau dua hal tentang staples bar rumah, dari minuman keras yang layak pakai hingga mixer dan alat bar yang harus dimiliki. Dia ada di sini untuk membagikan panduan langkah demi langkahnya untuk mendesain gerobak bar dari awal dan memilih pilihan minuman keras yang mengesankan.

Langkah 1: Desain.

Tentukan ruang yang harus Anda kerjakan. Bar rumah Anda harus memiliki cerita dan setiap produk harus terhubung dengan Anda pada tingkat pribadi, mengingat sedikit ruang penyimpanan yang harus Anda gunakan. Segala sesuatu di gerobak bar rumah Anda harus memiliki alasan yang jelas untuk berada di sana dan Anda harus merasa bebas untuk berkreasi — bar rumah Anda tidak harus menjadi pengumpul debu.

Pastikan juga ada kerumunan orang di sana. Sama seperti ketika Anda berada di bar, Anda tidak menginginkan semuanya terjadi terlalu apa-yang-bartender-inginkan. Sebaliknya, pilihlah produk-produk berkualitas yang diketahui dan dicintai semua orang.

Beberapa orang lebih suka menyimpan lemari minuman keras mereka atau bar rumah di dapur atau ruang bawah tanah, tergantung pada tempat mereka paling menghibur. "Untuk bar rumah saya sendiri, saya bisa mendedikasikan ruang depan rumah kami untuk menghibur dan mengubah rak buku menjadi lemari minuman keras. Ini adalah titik fokus dalam ruang dan mengarah ke percakapan tentang perjalanan, semangat, dan pasangan! "Kata Brass.

Langkah 2: Persediaan di Dasar-Dasar.

Tulang punggung batang yang baik dimulai dengan enam roh dasar: botol dasar yang jernih dan berwarna cokelat. Untuk roh yang jernih selalu ada tequila, gin, dan vodka di tangan; untuk roh yang lebih gelap, scotch, bourbon, dan rum.

Semua harus berupa produk yang Anda yakini dan memiliki kisah yang dapat berhubungan dengan tamu Anda. Cobalah merek yang independen dan benar-benar peduli dengan kerajinan dan kualitas yang mereka lakukan.

Langkah 3: Pertimbangkan Kualitas Roh Anda.

Tidak semua orang menikmati semangat langsung — itulah sebabnya koktail diciptakan. Pilihan bar Anda akan tergantung pada apakah Anda berencana untuk mencampur dan mencampur koktail, atau minum minuman keras Anda dengan rapi. "Ingatlah untuk minum koktail yang kamu sukai untuk dilayani juga!" tambah Kuningan.

Aturan praktis yang cerdas: Koktail harus dibuat dengan semangat yang baik, tetapi jangan gunakan sesuatu yang super premium jika Anda berencana menggunakannya untuk membuat koktail. "Untuk orang yang lebih suka minum minuman keras mereka lurus atau rapi, saat itulah Anda ingin mempertimbangkan berinvestasi dalam botol titik harga yang lebih tinggi, "merekomendasikan Brass.

Langkah 4: Pindah ke Mixer.

Minimal, Anda harus memiliki jus buah asli. Buah-buahan suka jeruk nipis, lemon, dan oranye selalu merupakan pilihan bagus, karena mereka berpasangan dengan mayoritas roh. Apapun yang kamu lakukan, jangan membeli jus jeruk nipis hijau botol buatan atau mixer pra-dibuat lainnya dari toko kelontong. Habiskan beberapa dolar ekstra untuk transaksi nyata.

Bagi mereka yang memiliki lebih banyak ruang untuk bekerja dan berencana untuk membuat koktail sesering mungkin, sirup sederhana dan nektar agave adalah hal-hal yang mungkin sering Anda raih. Ini semua adalah bahan yang sangat dasar tetapi dapat digunakan sebagai pemanis dalam banyak minuman klasik.

pahit juga merupakan pilihan yang sempurna untuk meninggikan koktail Anda dan membawa sentuhan unik untuk hal-hal seperti mode lama.

Ketika datang ke pasangan, tidak ada aturan yang mengatur tentang apa yang harus dan tidak boleh dicampur bersama. Menurut Brass, "Orang seharusnya petualang dengan mixer mereka. Aturan umum praktis adalah tetap pada satu roh dasar, seperti tequila atau wiski. Dari sana, batasnya tidak terbatas untuk apa yang dapat dibuat. "

Langkah 5: Dapatkan Alat & Gadget Anda.

Saya sangat merekomendasikan berinvestasi dalam kit alat bartending; alat di ujung yang lebih tinggi akan bertahan seumur hidup Anda. Minimal, pastikan Anda memiliki jigger dua sisi, shaker, dan muddler siap untuk membuat minuman Anda! Ada beragam jiggers dan berbagai jenis shaker yang tersedia, tetapi membantu melakukan riset dan menemukan yang sesuai dengan tingkat pengalaman Anda.

"Untuk pemula, saya akan merekomendasikan mulai dengan tukang sepatu tukang sepatu," kata Brass. "Jenis ini cenderung menjadi favorit di antara para ahli mixologi di rumah — itu dasar, bersih, dan mudah digunakan." Jangan lupa gelas yang bagus juga.

TERKAIT: Cara Memadukan Martini yang Akan Mengesankan Bahkan Para Peminum Paling Teliti