Kesalahan Bahan Makanan Ini Menghabiskan Kalori Anda

click fraud protection

Mengapa sadar lingkungan tidak selalu membantu kesehatan Anda.

Gambar Jose Luis Pelaez / Getty

Anda mungkin menepuk punggung ketika Anda ingat membawa tas jinjing yang dapat digunakan kembali ke supermarket — Anda bersikap ramah lingkungan konsumen! —tetapi sebuah penelitian baru dari American Marketing Association mengatakan bahwa tas yang sama mungkin memengaruhi kebiasaan berbelanja Anda di beberapa negara cara yang tidak terlalu sehat. Menurut data baru diterbitkan dalam Journal of Marketing, pembeli yang menggunakan tas jinjing lebih mungkin membeli makanan organik, tetapi mereka juga cenderung membeli lebih banyak junk food.
Menggunakan data kartu loyalitas dari rantai toko grosir yang berlokasi di California antara Mei 2005 dan Maret 2007, para peneliti dari Sekolah bisnis Harvard dan Duke membandingkan pembelian yang dilakukan oleh mereka yang membawa tas mereka sendiri dengan transaksi dari mereka yang tidak. Sekelompok orang lain yang direkrut dari kumpulan online ditugaskan secara acak ke salah satu dari dua skenario — membawa tas yang dapat digunakan kembali atau menggunakan tas yang disediakan oleh toko. Peserta kemudian diberi denah lantai dari toko kelontong dan diminta untuk membuat daftar sepuluh barang yang paling mungkin mereka beli. Dalam kedua skenario peserta yang membawa tas mereka sendiri lebih cenderung membeli kedua makanan organik

dan makanan cepat saji.
"Pembeli toko kelontong yang membawa tas sendiri lebih mungkin membeli produk organik dan makanan sehat lainnya. Tetapi pembeli yang sama sering merasa berbudi luhur, karena mereka bertindak dengan cara yang bertanggung jawab terhadap lingkungan, ”penulis penelitian Uma R. Karmarkar dan Bryan Bollinger kata dalam sebuah pernyataan. Terjemahan: Pembeli tampaknya menghargai diri mereka sendiri atas perilaku ramah lingkungan dengan kue, keripik kentang, dan makanan cepat saji lainnya.
Namun, para peneliti memperhatikan satu karakteristik yang kelihatannya condong ke pola belanja: anak-anak. Orang tua kurang membeli makanan organik dan kurang junk food, kemungkinan karena preferensi pembelian mereka tunduk pada keinginan mereka untuk menjaga anak tetap sehat.

instagram viewer