Panduan Membeli Pemroses Makanan Terbaik Dengan Ulasan 2019

Pengolah Makanan Yang Tepat Untuk Anda

Memilih pengolah makanan terbaik untuk kebutuhan Anda bisa terasa agak berlebihan. Anda mungkin sudah memiliki model yang lebih tua atau lebih kecil dan mencoba memutuskan apakah Anda harus memutakhirkan ke model dengan fitur yang lebih baru. Atau mungkin Anda hanya ingin menambahkan pengolah makanan ke repertoar Anda untuk membantu persiapan dapur. Hal-hal utama yang perlu dipertimbangkan dan membantu mempersempit bidang ini adalah pengolah makanan berkapasitas apa yang Anda butuhkan, yang fungsinya paling penting bagi Anda, dan seberapa besar Anda mau berinvestasi.

Ukuran

Langkah pertama adalah menentukan volume makanan yang Anda ingin dapat diproses dalam satu batch serta di mana Anda ingin menyimpan food processor Anda. Tidak peduli ukuran apa pun yang Anda putuskan, penting untuk menyimpannya di tempat yang mudah dijangkau agar mudah digunakan! Jika Anda sering perlu mengolah sejumlah kecil bahan, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mendapatkan pengolah makanan mini - bahkan jika Anda memiliki versi ukuran penuh. Model mini akan menangani jumlah yang lebih kecil dengan lebih efisien, dan ukurannya yang lebih kecil berarti lebih mudah untuk bergerak, menyimpan, dan membersihkan. Mereka sempurna untuk pekerjaan kecil seperti memotong satu bawang, membuat secangkir saus atau pesto, atau memotong kacang. Jika Anda akan memasak untuk kelompok orang yang lebih besar, membuat beberapa adonan, atau menginginkan pengolah makanan itu dapat menangani tugas-tugas tambahan seperti kisi dan mengiris Anda akan ingin pergi dengan model yang lebih besar dengan pekerjaan yang lebih besar mangkuk. Kiat kami: Itu selalu terbaik untuk naik sedikit dalam ukuran mangkuk jika Anda tidak yakin untuk mengaktifkan fleksibilitas memasak tambahan.

Tugas memasak

Penting untuk mempertimbangkan jenis tugas memasak apa yang Anda inginkan agar pengolah makanan Anda bantu. Food processor adalah alat terbaik untuk memotong dan menghaluskan hal-hal yang akan lebih membosankan dilakukan dengan tangan. Beberapa model menawarkan fitur tambahan seperti kisi-kisi, opsi sayuran yang di spiral dan bilah lebar variabel yang menyerupai pengirisan mandolin. Pengolah makanan juga bagus untuk memadukan bahan lembut atau basah seperti tomat untuk banyak saus pasta, membuat adonan pizza, atau untuk menyiapkan mayones buatan sendiri dan vinaigrettes.

Anggaran

Harga untuk pengolah makanan sangat bervariasi dari $ 20 untuk mini-chops murah yang dijual di supermarket hingga lebih dari $ 400 untuk model mewah. Ada banyak nilai yang tersedia di antaranya — terutama jika Anda tidak akan sering menggunakan food processor. Mempertimbangkan seberapa banyak Anda bersedia menghabiskan akan membiarkan Anda mendapatkan keuntungan terbesar untuk fitur uang Anda dan ukuran bijaksana dan membantu menangkal model-model yang mungkin paling cocok untuk Anda. Beberapa model besar dengan harga rendah memberikan kinerja yang lemah, merasa tidak stabil, dan membuat banyak kebisingan. Namun, Anda dapat menghabiskan $ 50 untuk memotong mini berkualitas tinggi yang akan melakukan pekerjaan tingkat profesional yang fantastis untuk Anda.

Apa yang Harus Diperhatikan dalam Prosesor Makanan?

Pada dasarnya, pengolah makanan terdiri dari mangkuk kerja yang duduk di poros bermotor yang memutar bilah berbentuk S di mangkuk untuk memotong. Tetapi sejumlah fitur lainnya penting dan harus dipertimbangkan saat Anda memutuskan prosesor makanan terbaik untuk Anda.

Performa Blade

Model terbaik harus memiliki bilah yang cukup tajam untuk memotong sayuran dan bumbu secara merata tanpa puree mereka, parut keju seragam, iris dengan bersih, dan giling halus roti, kacang, dan kering lainnya bahan. Itu berarti bilah dan cakram kisi harus tajam dari kotak dan tetap tajam selama bertahun-tahun digunakan. Mereka juga harus dapat mencampur bahan-bahan cair dan lunak secara merata tanpa "mencampur celah" antara pisau dan mangkuk untuk menghindari kebutuhan untuk terus-menerus menghentikan dan mengikis sisi atau meninggalkan bagian dari campuran Anda tidak diblender.

Fungsi tambahan

Banyak pengolah makanan menawarkan sejumlah fungsi tambahan di luar kecepatan tunggal. Tombol pulsa atau penyesuaian kecepatan sangat membantu untuk memotong secara perlahan dan aman ke rincian yang diinginkan. Pisau ekstra untuk rusak, parut, iris, batang korek api, dan spiral juga sering ditawarkan. Beberapa model bahkan memungkinkan penyesuaian lebar / tebal irisan dan bentuk / ukuran parut atau sayuran spiral, bahkan saat pemrosesan. Model-model lain datang dengan mangkuk kerja bersarang yang pada dasarnya berfungsi sebagai pengolah makanan mini dan berukuran penuh dalam satu mangkuk. Beberapa bahkan menawarkan lampiran jus dengan mangkuk kerja yang berfungsi sebagai gelas ukur yang menampilkan cerat mudah.

Mekanisme pemberian makan

Sebagian besar pengolah makanan berkualitas tinggi memiliki tutup mangkuk dengan tabung pengisi untuk memasukkan makanan yang akan dicincang, dipotong dadu, diiris, ditumbuk, dihaluskan, atau bahkan diuleni (untuk adonan). Tabung pengisi dengan ukuran yang dapat disesuaikan memungkinkan Anda untuk dengan mudah menambahkan bahan-bahan yang panjang atau besar seperti wortel atau kentang dan menjaganya tetap tegak terhadap pisau pemintal untuk pemotongan yang bersih dan presisi. Mekanisme untuk menambahkan cairan melalui tutupnya saat mesin sedang memproses adalah nilai tambah yang besar. Anda akan sering perlu menyemprotkan minyak, air, atau cairan lain ke dalam campuran kering atau basah saat memproses untuk menghasilkan lapisan yang halus.

Stabilitas / Keamanan

Prosesor makanan berkualitas tinggi memiliki motor yang kuat dan pangkalan padat yang menjangkar mereka ke meja sehingga mereka dapat mencampur adonan beragi berat dan makanan tebal lainnya tanpa melompat aruond. Beberapa model yang lebih kecil memiliki cangkir isap untuk menjaga mereka tetap di meja. Banyak pengolah makanan juga memiliki mekanisme penguncian pengaman di tutupnya - mereka tidak akan membiarkan mesin dihidupkan saat bilah terbuka. Beberapa model menampilkan gasket atau mangkuk kerja yang disegel agar bahan basah tidak bocor dan terciprat ke Anda atau konter saat diproses.

Kekuatan Motor

Jumlah watt motor menentukan kekuatan food processor. Model yang lebih lemah cenderung untuk menahan atau berhenti ketika mereka mencoba untuk memproses makanan berat seperti adonan batch ganda atau keju keras. Mereka juga akan lebih mudah aus dengan penggunaan reguler dan membuat lebih banyak suara saat diproses.

Kemudahan penggunaan

Anda menginginkan food processor dengan kontrol yang intuitif dan jelas, perakitan sederhana dan mekanisme penguncian mangkuk / tutup, dan pembersihan yang mudah. Bagian aman pencuci piring adalah suatu keharusan. Sebuah mekanisme untuk menyimpan aksesori sangat bagus untuk menjaga hal-hal terorganisir dan berguna untuk digunakan sementara kabel jamnya membuat counter tetap rapi Salah satu cara terbaik untuk menilai kemudahan penggunaan model tertentu adalah dengan membaca ulasan food processor online.

Food processor adalah alat persiapan hemat waktu dan tenaga yang fantastis untuk hampir semua dapur, tidak peduli ukuran ruang Anda atau seberapa sering Anda berpikir Anda akan membutuhkannya. Dan begitu Anda mulai menggunakan food processor untuk mempercepat persiapan dapur, Anda akan bertanya-tanya apa yang Anda lakukan tanpa itu! Dengan beragam ukuran dan fitur sedemikian rupa pada kisaran titik harga pasti akan ada model yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Waktu Anda akan menghemat menyiapkan bahan, kemampuan untuk dengan mudah dan lebih murah membuat begitu banyak hidangan sendiri, dan tidak perlu membeli bahan parut, parut, dan irisan yang mahal akan dengan cepat membuat investasi Anda berharga.