Cara Membuat Kombucha Koktail

Kombucha adalah minuman teh fermentasi yang dibuat dengan menambahkan ragi dan kultur bakteri ke dalam campuran teh hitam atau hijau, gula, dan perasa tambahan atau jus buah.

Fakta menyenangkan: selain probiotik, gelembung, dan rasa asam manis, hasil fermentasi lainnya adalah produksi alkohol. Jadi apakah Anda membuatnya di rumah atau membeli versi botol, kombucha Anda secara alami sedikit mabuk.

Berbicara tentang minuman keras, teh kombucha telah naik di jajaran mixer minuman trendi akhir-akhir ini. Mengapa? Karena bartender dan penggemar koktail sama-sama ingin menambah profil rasa yang inovatif dan bahan menarik, tidak konvensional untuk menu koktail mereka, dan kombucha hits paku di kepala. Berkat rasa tajam buah-maju, sedikit manis, dan effervescence, itu alami sejak lahir untuk dicampur ke dalam koktail.

Selain rasa yang funky-fizzy, manfaat kesehatan kombucha semakin menarik bagi peminum koktail di budaya yang terobsesi dengan kesehatan saat ini

. Banyak konsumen mencari untuk membatasi asupan gula mereka, dan kombucha memberikan alternatif yang lebih sehat untuk makanan pokok mega-manis seperti soda, jus buah, dan tonik. Selain itu, itu adalah kaya akan probiotik, Vitamin B, dan antioksidan. Kami tidak bisa menjanjikan kombucha akan membantu Anda menghindari mabuk, tetapi semua hal di atas sangat menggembirakan karena kemampuan mereka untuk membantu tubuh pulih dari konsumsi alkohol.

TERKAIT: Apa itu Kombucha, Tepat?

Rasa apa yang cocok dengan kombucha?

Secara umum, berkat rasa asam, kombucha terasa paling enak bila dicampur dengan minuman asam. Tetapi untuk intel ahli tentang kombinasi rasa untuk koktail kombucha, kami memeriksa dengan Erin Donnelly, Manajer Penjualan Regional untuk Rowdy Mermaid Kombucha.

“Kami telah menemukan rasa kering dan pedas, seperti jahe segar dan lada di kami Jahe hidup Kombucha, pinjamkan diri ke bagal tradisional atau margarita mescal berasap, ”katanya.

Selain itu, profil rasa botani seperti lavender, kamomil, kelopak mawar, dan kombucha beraroma kemangi berpasangan sempurna dengan gin. Anda juga dapat mencampur gaya kombucha ini menjadi mimosa yang dibuat dengan prosecco kering. Berry beraroma berry adalah mitra tari fleksibel yang menyatu dengan baik dengan semua bahan pokok, dari tequila ke wiski ke vodka.

Saat mencampur, pastikan untuk menambahkan kombucha Anda yang terakhir untuk mempertahankan karbonasi. Untuk ide koktail kombucha yang lezat, lihat resep Real Simple di sini. Bersulang!