Cara Mendesain Dapur yang Tidak Akan Pernah Anda Sesali, Menurut Desainer Delia Kenza

Saat mendesain rumah, dapur mungkin merupakan ruangan yang paling penting untuk diperbaiki. Lagi pula, sebagian besar keluarga menghabiskan banyak waktu di ruang multifungsi ini—tempat ini tidak hanya memasak makanan, tetapi juga mengerjakan pekerjaan rumah, menerima telepon bisnis, menjamu tamu, dan hang out. Dengan begitu banyak tuntutan yang ditempatkan pada ruang ini, itu berarti juga ada banyak peluang untuk membuat pilihan desain yang salah di sepanjang jalan. Tetapi sebelum Anda mulai berkeringat, yakinlah bahwa cara pasti untuk membuat semua gerakan desain yang tepat adalah dengan mengenal diri sendiri, keluarga Anda, dan bagaimana Anda akan menggunakan ruang ini. Setelah Anda mengetahuinya, pilihan yang lebih kecil seperti bahan meja, lemari, dan pencahayaan semuanya akan menjadi sedikit lebih mudah.

Untuk menavigasi dunia desain dapur yang rumit, kami menghubungi Delia Kenza, desainer interior yang berbasis di Brooklyn di belakang dapur di Rumah Sederhana Nyata 2021. Inilah saran terbaiknya untuk menghindari kesalahan desain dapur umum dan menciptakan dapur tahan penyesalan yang akan Anda sukai.

TERKAIT: 10 Hal Yang Dapat Membuat atau Merusak Dapur Anda

"Tata letak dapur sangat pribadi dan akan bervariasi dari orang ke orang—rencanakan gaya hidup Anda," kata Kenza. Pikirkan tentang bagaimana Anda benar-benar menggunakan ruang ini, daripada mendapatkan aspirasi atau membiarkan pilihan estetika murni memandu jalan. Misalnya, jika Anda sering menjamu dan cenderung berkumpul di dapur, prioritaskan pulau dengan banyak tempat duduk agar tamu dapat berkumpul dengan nyaman.

Demikian pula, jika Anda seorang juru masak yang berantakan, suka memotong langsung di meja, dan tidak terbiasa menyeka tumpahan segera, mungkin pertimbangkan kembali meja marmer itu, yang akan mudah ternoda dan terlihat goresan. Biarkan gaya hidup Anda memandu Anda, dan tiba-tiba sebagian besar keputusan—dari jenis oven apa yang akan didapat, hingga bahan lantai—akan menjadi sedikit lebih mudah dibuat. Satu peringatan: untuk memilih bahan yang paling cocok, Anda harus mengetahui gaya hidup Anda dan mengetahui bahannya. Untuk panduan yang terakhir, seorang desainer interior profesional dapat membantu.

Secara umum, kebanyakan dari kita meremehkan berapa banyak barang yang kita miliki. Untuk melengkapi dapur Anda dengan penyimpanan yang memadai, mulailah dengan perkiraan realistis berapa banyak yang Anda miliki, kemudian kerjakan penyimpanan ke dalam rencana desain. Apakah Anda memiliki banyak koleksi panci dan wajan? Gabungkan banyak lemari bawah, atau pajang peralatan masak tembaga cantik menggunakan rak di atas kepala.

Sayangnya, mendesain ruang fungsional yang akan melayani keluarga Anda dalam jangka panjang terkadang berarti melawan tren desain dapur terbaru. "Jika penyimpanan adalah kebutuhan yang signifikan, Anda harus mengabaikan tren tanpa kabinet atas dan memasang bagian atas untuk memaksimalkan penyimpanan," kata Kenza. Rak terbuka bisa terlihat luar biasa, tetapi Anda akan mengutuknya segera setelah ruang kabinet Anda yang terbatas mulai meluap.

Sekali lagi, pikirkan semua fungsi yang Anda ingin dapur Anda layani, lalu pilih pencahayaan tugas yang sesuai. "Area yang paling banyak digunakan harus memiliki penerangan yang baik, seperti area wastafel dan pulau," kata Kenza. "Untuk penghitung, pencahayaan di bawah kabinet minimal sangat bagus, dan ingat pencahayaan yang Anda pilih harus fungsional tetapi indah, jadi bersenang-senanglah dan berpikirlah di luar kebiasaan."

Di dapur Rumah Sederhana Nyata, a lampu gantung pembuat pernyataan dengan desain bergigi menerangi pulau, sementara trio lampu gantung mengapung di atas meja makan. Pencahayaan di bawah kabinet membantu Anda melihat apa yang Anda potong, sementara perlengkapan di atas wastafel membantu Anda melihat apa yang Anda cuci. Variasikan jenis pencahayaan tugas yang Anda gunakan (liontin, sconce, dudukan flush), sambil tetap berpegang pada satu gaya kohesif.