Cara Menyimpan Blueberry Agar Tetap Juicy dan Lezat

protection click fraud

Asam, berair, dan seperti permata, blueberry adalah kenikmatan mutlak. Apakah Anda memakannya sendiri atau melipatnya menjadi adonan panekuk atau memasaknya menjadi selai, rasa blueberry seperti musim panas murni. Sayangnya, blueberry tidak bertahan lama setelah dipetik, jadi yang terbaik adalah memakannya dengan cepat sebelum berubah menjadi bubur. Untuk mengulur waktu, berikut adalah tip terbaik kami untuk menyimpan blueberry agar tetap segar selama mungkin.

Cara Menyimpan Blueberry

Hal pertama yang pertama, beli blueberry yang paling bagus yang bisa Anda temukan. Hindari buah beri yang terlihat tidak jelas, lembut, atau berkerut—tanda bahwa buah tersebut busuk atau hampir busuk. Saat Anda tiba di rumah, periksa buah beri dan singkirkan yang buruk yang mungkin bersembunyi. Jamur bergerak cepat, jadi yang terbaik adalah mengatasi masalah. Untuk menghindari perkembangan jamur, hindari membilas buah beri sampai tepat sebelum Anda siap memakannya. Dalam hal mengawetkan blueberry segar, kelembapan adalah musuhnya!

Pilih wadah dengan aliran udara yang baik (seperti pint buah beri!), dan lapisi dengan handuk kertas untuk menyerap kelembapan berlebih. Tambahkan buah beri, lalu letakkan di rak di lemari es. Rak lebih baik daripada laci yang lebih tajam karena ada sirkulasi udara yang lebih baik. Disimpan dengan cara ini, Anda dapat mengharapkan blueberry bertahan sekitar satu minggu.

Bisakah Anda Membekukan Blueberry?

Ya! Jika Anda memiliki blueberry segar di sekitar dan tidak punya waktu untuk memakannya, lanjutkan dan bekukan untuk masa depan Anda sendiri. Setelah dibekukan, mereka akan tetap baik setidaknya selama beberapa bulan. Teksturnya akan berubah, tetapi akan sempurna untuk dijadikan smoothies atau ditambahkan ke makanan yang dipanggang.

Anda tidak perlu mencairkan blueberry beku untuk sebagian besar aplikasi (mereka akan mencair dalam prosesnya!), tetapi jika resep panggilan untuk blueberry segar, Anda mungkin ingin meniru kesegaran dengan mencairkan beberapa buah beku. Tempatkan saja di saringan dan sirami air dingin di atasnya, dan mereka akan mencair sebelum Anda menyadarinya.

Cara membekukan blueberry:

instagram viewer