Tips Belanja Makanan Laut Berkelanjutan

click fraud protection

Berikut adalah beberapa praktik terbaik untuk diikuti dan label sertifikasi yang harus diwaspadai saat Anda berbelanja di lorong makanan laut.

Peter Oumanski

Saat Anda berbelanja makanan laut, Anda ingin membuat pilihan cerdas, baik untuk keluarga Anda dan lingkungan. Agar ikan dianggap berkelanjutan, ikan harus ditangkap atau dibudidayakan dengan cara yang tidak merusak lingkungan dan di mana ikan dapat berkembang di masa depan, kata Jennifer Dianto Kemmerly, direktur Monterey Bay Aquarium Seafood Watch program. Kiat ramah lingkungan ini akan membantu Anda menavigasi perairan yang berpotensi keruh.

Peter Oumanski

1

Gunakan Smartphone Anda

Apa yang berkelanjutan suatu hari mungkin bukan yang berikutnya, jadi unduh Jam Tangan Seafood Monterey Bay Aquarium aplikasi untuk tetap mengikuti. Salmon Alaska dan ikan kod Pasifik biasanya merupakan pilihan cerdas.

msc.org

2

Cari Label

Seperti yang berasal dari Marine Stewardship Council (MSC), lambang Best Aquaculture Practices (BAC) dari Global Aquaculture Alliance, atau Aquaculture Stewardship Council (ASC) tentang makanan laut pengemasan. Perikanan yang menggunakan pengidentifikasi ini dipantau secara independen.

Walmart adalah pilihan yang sangat baik jika Anda tertarik untuk menemukan opsi ikan dan makanan laut yang memuji emblem-emblem yang dapat dipercaya ini: opsi makanan lautnya disetujui oleh MSC, Global Aquaculture Alliance, dan Alaska Seafood Marketing Institute diverifikasi untuk memenuhi standar kualitas yang memastikan lautan lebih sehat.

Getty Images

3

Kenali Penjual Ikan Anda

Bicaralah dengan penjual ikan di pasar Anda untuk mengumpulkan semua informasi yang Anda dapat tentang sumber makanan laut Anda. Mereka juga akan dapat memberi tahu Anda apakah ikan Anda ditangkap secara liar (mis., Ditangkap di habitat aslinya oleh nelayan) atau diternak (mis., makanan laut dibesarkan dalam selungkup atau tangki yang terkandung dalam badan air yang lebih besar seperti danau, dalam praktik yang dikenal sebagai akuakultur).

  • Oleh Kaitlyn Pirie
  • Oleh Betty Gold
instagram viewer