Latkes Kentang Bawang Putih-Peterseli Renyah
Ini adalah resep kentang latkes yang pasti akan Anda datangi lagi. Warnanya coklat keemasan dan renyah di bagian luar, namun lembut meleleh di mulut di bagian dalam. Baik Anda membuatnya Hanukkah atau saat keinginan muncul, panekuk kentang ini adalah lauk pendamping selain brisket atau daging panggang lainnya.
Kunci untuk mendapatkan tekstur yang sempurna adalah dengan membungkus kentang parut dengan handuk teh dan memeras cairan sebanyak mungkin sebelum dicampur dan digoreng. Untuk menjaga warna coklat keemasan yang konsisten pada semua latkes saat dimasak, sesuaikan panas untuk menjaga suhu minyak dan hindari latkes menjadi coklat terlalu cepat.
Saat Anda mengunjungi situs ini, Dotdash Meredith dan mitranya dapat menyimpan atau mengambil informasi di browser Anda, sebagian besar dalam bentuk cookie. Cookie mengumpulkan informasi tentang preferensi dan perangkat Anda dan digunakan untuk membuat situs berfungsi sesuai keinginan Anda mengharapkannya, memahami cara Anda berinteraksi dengan situs, dan menampilkan iklan yang ditargetkan ke situs Anda minat. Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang penggunaan kami, mengubah pengaturan default Anda, dan membatalkan persetujuan Anda kapan saja dengan dampak di masa mendatang dengan mengunjungi
Pengaturan Cookie, yang juga dapat ditemukan di footer situs.