Resep Cuaca Dingin yang Mudah Dibuat Musim Dingin Ini
Jika Anda bukan penggemar cuaca dingin, musim dingin bisa tampak panjang, gelap, dan membosankan sekali musim liburan sudah selesai. Meskipun kita tidak bisa berbuat apa-apa untuk mengatasi kurangnya cahaya matahari atau turunnya suhu, kita tetap bisa melakukan hal tersebut Bisa cerahkan hari-hari kita dengan memasak resep cuaca dingin yang mudah yang membuat musim sedikit lebih tertahankan. Misalnya, sulit untuk merasa kecewa bibir pecah-pecah Dan kulit kering saat Anda menyantap hidangan seperti Kari Labu Babi dan Kabocha serta Sup Kentang-Kubis Krim setiap malam.
Apalagi? Karena merasa sedikit lesu dan lelah di musim dingin adalah hal yang wajar, kami memastikan sebagian besar resep yang menenangkan ini dapat dibuat dalam waktu kurang dari satu jam dan tidak memerlukan banyak pekerjaan langsung. Teruslah membaca untuk mengetahui berbagai macam makanan cuaca dingin yang akan dengan senang hati Anda siapkan dan santap, tidak peduli betapa dingin dan bersaljunya cuaca di luar.
01dari 25
Sup Mie Ayam Sayuran Krim
GREG DUPREE
Semua orang menyukai sup mie ayam, dan versi ini lebih lembut dan lezat daripada mangkuk standar Anda karena jumlahnya yang banyak krim kental. Dengan kata lain, ini sempurna untuk malam yang dingin. Anda juga akan menemukan bahan-bahan khas seperti ayam, mie, dan kaldu, serta tambahan tak terduga seperti daun bawang, tarragon segar, dan haricots verts.
02dari 25
Salmon Jahe dan Madu-Kedelai en Papillote
Greg DuPree
Tentu, ini ikan salmon kedengarannya mewah, tapi bisa terwujud dalam 35 menit. Filet ikan yang kaya rasa dimasak di dalam bungkus kertas roti bersama potongan paprika dan jahe dalam saus kedelai-wijen-bawang putih yang manis dan hangat. Saat makanan sudah siap, cukup buka setiap bungkusnya dan nikmati dengan mie atau nasi.
03dari 25
Sheet Pan Pierogies Dengan Kubis Brussel Panggang, Bawang Merah, dan Saus Mustard
Tidak ada yang tidak disukai dari resep ini, yang hadir bersama-sama satu lembar loyang. Pierogies beku mengurangi waktu persiapan, sementara bawang merah segar dan kubis Brussel dipanggang bersama pangsit yang menenangkan. Saus mustard yang lezat menyatukan semuanya, tetapi jangan ragu untuk menyajikannya sebagai pendamping jika itu lebih cocok untuk Anda.
04dari 25
Sandung lamur Slow Cooker Dengan Bawang Meleleh dan Chimichurri
Victor Protasio
Ya, secara teknis hidangan ini akan matang dalam waktu delapan jam lebih sedikit, tapi kami jamin kepercayaan Anda pemasak lambat melakukan sebagian besar pekerjaan. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menggoreng brisket dan bawang bombai dalam wajan panas sebelum memasukkannya ke dalam alat, yang akan memakan waktu sekitar 20 menit. Kemudian, beberapa jam kemudian, makanan yang dihasilkan terasa empuk dan mengenyangkan, sementara saus peterseli dan lobak pedas menambah kesegaran.
05dari 25
Pai Nenek Dengan Pepperoni dan Saus Merah Muda
Jika Anda belum familiar dengan a kue nenek, anggap saja pizza kerak tipis yang dapat dibuat di loyang standar, bukan di oven pizza khusus. Versi mudah ini diberi saus merah muda yang kental, mozzarella leleh, pepperoni koin renyah, dan bawang merah bulat di atasnya, tetapi jangan ragu untuk menyesuaikan topping sesuai keinginan Anda.
06dari 25
Sup Lentil Dengan Sosis
Semangkuk sup tidak dapat menghangatkan Anda di hari yang dingin. Yang ini mencakup beberapa pintasan, seperti menggunakan tomat potong dadu kalengan dan lentil. Anda akan merebus bahan-bahan tersebut dengan irisan kielbasa, bawang bombay, seledri, dan rosemary harum untuk menciptakan hidangan beraroma yang siap hanya dalam 45 menit.
07dari 25
Kari Labu Babi dan Kabocha
CHRISTOPHER TESTANI
Kari biasanya membutuhkan setidaknya selusin bahan, tetapi Anda dapat menyiapkan makanan lezat ini hanya dengan menggunakan 10 bahan, termasuk beberapa yang mungkin sudah Anda miliki. Meskipun hidangan ini memiliki rasa yang ringan berkat bubuk kari kuning, Anda dapat meningkatkan tingkat kepedasannya sedikit dengan menggunakan bubuk kari Madras sebagai gantinya. Melayani atas nasi dan gali lebih dalam.
08dari 25
Wajan Polenta dalam Saus Tomat Krim
Sebagai polenta penggemar tahu, bahan Italia yang populer adalah makanan yang menenangkan. Dalam resep ini, irisan polenta dimasukkan ke dalam saus tomat yang kental dengan kacang putih, dan semuanya dimasukkan ke bawah pemanggang sehingga polenta menjadi renyah dan nikmat. Jika Anda menginginkan kualitas krim tanpa benar-benar menambahkan krim apa pun, haluskan sebagian kacang agar sausnya lebih kental.
09dari 25
Ragù Daging Sapi Pot Instan Dengan Pappardelle
Pasta dengan saus daging adalah santapan sempurna untuk malam yang dingin, dan akan lebih nikmat lagi jika Anda tidak perlu menghabiskan waktu berjam-jam untuk merebus kainù di atas kompor. Untuk resep ini, yang harus Anda lakukan hanyalah memasukkan daging panggang, tomat kalengan, bawang bombay aromatik dan timi, serta beberapa bahan lainnya ke dalam Panci Instan dan biarkan semuanya bekerja. Kemudian, setelah saus kentalnya matang, sajikan pita pasta, polenta krim, atau bahkan kentang tumbuk.
10dari 25
Sup Krim Kentang-Kubis
Sup krim ini memadukan irisan kubis dan bawang bombay dengan irisan kentang dan wortel dalam kaldu sayuran. Sedikit cuka menambah kecerahan pada makanan ini, sementara sedikit krim asam membuatnya sangat kaya dan lembut. Bagian terbaik? Sup yang menenangkan ini memiliki 10 bahan, dan pembuatannya membutuhkan waktu sekitar 30 menit, artinya Anda dapat menyiapkan hidangan musim dingin yang sempurna dalam waktu singkat.
11dari 25
Casserole Bawang Perancis
Krim mac dan keju yang tak tertahankan dipadukan dengan kekayaan Sup bawang Perancis dalam resep pasta panggang yang hanya membutuhkan waktu satu jam untuk menyiapkannya. Setelah casserole yang kaya rasa selesai, hiasi dengan daun thyme yang bersahaja untuk kontras dengan keseluruhan interiornya. Kemudian, sajikan makanan dengan roti panggang untuk menyesap setiap suapan terakhir.
12dari 25
Wajan Ayam Dengan Anggur dan Bawang Merah
Fred Hardy
Polenta yang lembut, anggur panggang yang berair, dan ayam yang kecokelatan sempurna dipadukan untuk menciptakan hidangan yang pasti akan menghangatkan perut Anda tidak peduli betapa dinginnya cuaca di luar. Fakta bahwa seluruh hidangan menyatu dalam 40 menit hanyalah bonus tambahan. Jika Anda ingin polenta yang lebih kaya dipadukan dengan ayam dan anggur, tukar airnya susu saat memasak.
13dari 25
Kari Daging Sapi dan Mie Pemasak Lambat
Fred Hardy
Dalam resep slow cooker ini, sebotol pasta kari merah menempel pada potongan daging rebus, seperti chuck atau round. Anda juga akan menemukannya ubi dan bawang bombay disini dicampur dengan bahan finishing seperti kemangi, santan, dan jeruk nipis. Setelah kari pedasnya selesai, sajikan di atas bihun dengan sedikit kemangi segar, dan nikmatilah.
14dari 25
Tortellini Dengan Sosis dan Sayuran
Fred Hardy
Hilangkan kesedihan musim dingin dengan semangkuk pasta keju. Di sini, tortellini bergabung sosis Italia panas dan sayuran hijau, dan semuanya dihaluskan dengan saus cepat buatan sendiri yang dibuat dengan sentuhan krim dan Parmesan. Karena hidangan ini disajikan hanya dalam 25 menit, kami rasa Anda akan membuatnya sepanjang musim.
15dari 25
Labu Butternut dan Pozole Ayam
Christopher Testani
Pozole adalah sup Meksiko lezat yang dibuat dengan rempah-rempah, cabai, dan bubur jagung. Dalam versi ini, ayam, labu mentega, dan kangkung ikut bersenang-senang untuk mendapatkan lebih banyak nutrisi dan rasa. Taburi setiap mangkuk dengan selada cincang, lobak, bawang bombay, keju, dan daun ketumbar, lalu santap!
16dari 25
Cabai Ayam Rotisserie
Fred Hardy
Jika Anda punya ayam rotisserie di lemari es, gunakan untuk membuat semangkuk cabai yang lezat hanya dalam 40 menit. Unggas yang dimasak dipadukan dengan bawang bombay, kacang pinto, cabai hijau, kaldu ayam, dan masa harina untuk menghasilkan semangkuk cabai beraroma yang cocok dengan semua bahannya. Sajikan dengan keju parut, daun ketumbar, irisan daun bawang, dan irisan jalapeños, dan nikmatilah.
17dari 25
Sup Salmon Kelapa Kari
Greg DuPree
Jahe dan pasta kari merah menambah cita rasa yang semarak pada sup bergizi ini, yang juga dibuat dengan bawang merah, potongan salmon, bok choy, dan jamur. Jika Anda tidak dapat menemukan baby bok choy, silakan tukar dengan bayam. Kiat profesional: Buatlah sup ini secukupnya sehingga Anda memiliki sisa, karena sup ini akan menjadi lebih enak lagi setelah semua bahan benar-benar bisa tercampur.
18dari 25
Swiss Chard Mac dan Keju
Mac dan keju sangat populer kapan pun saat itu, namun sangat nyaman di musim dingin. Versi ini, yang siap dalam 30 menit, memadukan pasta fusilli dengan saus mozzarella yang dibumbui dan tumis lobak Swiss. Kami menyarankan Anda menambahkan resep ini ke rotasi makanan Anda secepatnya!
19dari 25
Pie Pot Ayam Cepat dan Mudah
CARA CORMACK
Kurang dari 30 menit antara Anda dan makanan favorit yang menenangkan ini. Kuncinya di sini adalah menggunakan a campuran sayuran beku, yang berarti Anda tidak perlu menghabiskan waktu mengiris dan memotong. Ayam rotisserie membuat isiannya lebih mudah, dan selembar puff pastry membuat tutupnya cepat berfungsi. Kami merasa pai pot sederhana ini akan mendapat tempat di daftar makan malam musim dingin Anda.
20dari 25
Casserole Spageti Ayam
Jika Anda bosan dengan mie mentega, cobalah makan malam pasta yang lezat ini. Itu dikemas dengan spageti (tentu saja), keju Asiago, dan suwiran ayam rotisserie, yang merupakan tambahan mudah yang kebetulan menjadi sumber yang baik. protein. Karena casserole gurih ini mengingatkan pada fettuccine alfredo tradisional, casserole ini pasti akan memuaskan kritikus paling keras sekalipun.
21dari 25
Mangkuk Nasi Panggang Babi Mississippi dengan Pemasak Lambat
Fred Hardy
Dalam resep set-it-and-forget-it ini, bahu babi tanpa tulang dimasak dengan bawang merah, kaldu sapi, dan mentega, sementara pepperoncini dan sebungkus campuran saus ranch memberikan rasa yang serius. Daging panggang disajikan dalam mangkuk dengan nasi, irisan selada romaine, dan ketumbar untuk hidangan yang sempurna untuk rombongan di musim dingin ini.
22dari 25
Lasagna Wajan Pesto
Fred Hardy,
Jika Anda belum pernah mencicipi pesto lasagna, sekaranglah kesempatan Anda untuk mencobanya. Versi ini diisi dengan mie lasagna, bayam, ricotta, dan saus krim dengan tambahan pesto yang sangat lezat sehingga Anda akan mencari cara untuk mengolahnya ke hidangan lainnya. Saat berbelanja untuk a pesto, pilihlah varietas yang didinginkan, yang rasanya lebih segar dan lebih kaya rasa.
23dari 25
Pai Pot Ayam Fricassee
Jika ayam fricassee dan pai ayam punya bayi, hasilnya adalah hidangan yang lezat dan menenangkan ini. Di sini, rasa krim yang kaya dan topping kue emas pada pai ayam berpadu dengan kecerahan ayam fricassee untuk membuat casserole hangat yang siap dalam waktu sekitar satu jam. Untuk mendapatkan kue lapis berwarna keemasan sempurna, pastikan untuk mencairkannya pada suhu kamar selama sekitar 40 menit.
24dari 25
Keju Panggang Bacon & Pimiento
Fred Hardy
Tidak ada buruk waktunya makan keju panggang, tapi sandwich klasik sangat memuaskan saat suhu turun. Dalam resep ini, keju pimiento yang lengket dan meleleh dipadukan dengan daun kemangi, bacon renyah, dan irisan tomat manis. Untuk mendapatkan kerak emas yang optimal, oleskan mayones pada roti sebelum dibakar.
25dari 25
Alfredo Labu Spageti Keju
Christopher Testani
Dalam resep ini, daging a labu spageti berubah menjadi untaian panjang dan tipis setelah labu dipanggang dan dikikis dengan garpu. Untaian tersebut kemudian ditaburi saus Alfredo yang dibuat dengan krim kental, mentega, dan keju Parmesan. Apakah itu teriakan kenyamanan atau apa? Cadangan setengah kulit labu sehingga Anda memiliki cara kreatif untuk menyajikan makanan musim dingin Anda.