Apa itu Juneteenth? Sejarah Liburan dan Bagaimana Anda Dapat Merayakan Tahun Ini

Pelajari sejarah di balik liburan, plus item menu, tradisi, dan acara untuk membantu memperingati acara tersebut.

Artikel ini awalnya muncul di Better Homes & Gardens.

Musim panas hampir tiba, dan sekarang saatnya untuk perayaan. Juneteenth, liburan yang dirayakan pada 19 Juni, bertepatan dengan awal musim panas dan memperingati Emansipasi Hari melalui makanan tradisional, perayaan warisan, dan di atas segalanya, kenangan Afrika-Amerika leluhur

Sebagai pendiri PT Black Southern Belle, Saya menghabiskan hari-hari saya sebagai kurator dan merayakan budaya Afrika-Amerika di Selatan. Merayakan Juneteenth adalah hari libur yang sangat penting bagi saya karena berakar pada budaya Afrika-Amerika dan memiliki ikatan mendalam dengan warisan kulit hitam Selatan. Sebagai penduduk asli Lowcountry, saya suka merayakan Juneteenth dengan klasik 

Jika Anda ingin belajar lebih banyak tentang liburan dan cara-cara untuk merayakannya, inilah yang harus Anda ketahui sebelum 19 Juni.

Juneteenth adalah nama yang diberikan untuk Hari Emansipasi oleh orang Afrika-Amerika di Texas. Pada 19 Juni 1865, di Galveston, Union General Gordon Granger membaca Pesanan Umum No. 3, yang membebaskan orang Afrika yang diperbudak di Amerika. Pesan emansipasi ini menyebar ke seluruh negara bagian Texas dan ke seluruh wilayah Selatan.

Di Texas, banyak orang merdeka dan wanita membeli tanah, atau "alasan emansipasi," untuk pertemuan Juneteenth. Menurut Buku Pegangan Texas, beberapa masih digunakan oleh publik saat ini, termasuk Taman Emansipasi di Houston, awalnya dibeli pada tahun 1872, dan yang sekarang bernama Booker T. Taman Washington di Mexia dan Taman Emansipasi di Austin.

Meskipun Juneteenth adalah perayaan tertua yang diketahui untuk memperingati berakhirnya perbudakan di Amerika Serikat, itu tidak menjadi hari libur resmi negara bagian di Texas hingga 1980, yang dimungkinkan melalui upaya Texas negara bagian Rep. Al Edwards. Menurut Yayasan Peringatan Juneteenth Nasional, 46 negara bagian dan Distrik Columbia telah mengeluarkan undang-undang untuk secara resmi mengakui Juneteenth sebagai hari libur negara bagian atau hari peringatan khusus.

Mulai tahun 1866, orang Afrika yang sebelumnya diperbudak menyelenggarakan perayaan besar dan memperlakukan hari ini mirip dengan Empat Juli. Perayaan Juneteenth sebelumnya termasuk makanan, tarian, layanan doa, pembacaan emansipasi yang berkembang menjadi parade hari ini, kontes (di mana "Nona Juneteenth" dimahkotai), festival, pesta makan malam, namun tahun ini diperkirakan akan ada banyak pertemuan virtual karena virus corona.

Makanan adalah bahan pokok penting dari perayaan tradisional Juneteenth. Menurut peneliti sejarah makanan Robin Caldwell, warna merah adalah harus dimiliki ketika datang ke item menu Juneteenth, sebagai warna menghormati leluhur dan pertumpahan darah mereka. Item menu termasuk produk segar seperti stroberi dan tomat serta "minuman merah" yang terkenal, yang pada awalnya merupakan minuman kembang sepatu yang berevolusi menjadi minuman berbasis soda merah.

Jika Anda ingin membuat menu perayaan tradisional Juneteenth, koki dan penduduk asli New Orleans Simone Faure, yang menyelenggarakan makan malam Juneteenth tahunan di toko roti butiknya, La Patisserie Chouquette di St. Louis, Missouri, membagikan beberapa item menu pokoknya:

• Ayam panggang rosemary diisi dengan nasi kotor dan paprika merah panggang
• Salad semangka asin dengan feta hancur, glasir balsamic, dan lada hitam segar
• Muffin Sweetcorn dengan keju dan daging
• Biskuit dengan selai mawar strawberry
• Kue beludru merah dengan buttercream krim-keju manis
• Kue 7-Up dengan lemon glaze
• Kue teh tradisional
• Puding pisang
• Es teh kembang sepatu

Mencari cara untuk secara otentik mendukung Juneteenth tahun ini? Pakar penghibur dan Washington, D.C., perencana acara Anthony Rodell mengatakan bahwa ketika merencanakan acara Juneteenth di rumah, orang harus "menjaga relevansi historis yang utama." Hal ini tidak hanya membuat perencanaan menjadi lebih mudah, tetapi dia mengatakan itu juga memberi ruang bagi tuan rumah untuk kreativitas.

Misalnya, ia mengatakan bahwa karena warna merah dan makanan penting untuk acara Juneteenth, Anda dapat ikut serta keluarga dan anak-anak kecil dengan membawa mereka memetik stroberi di taman komunitas setempat atau pertanian milik hitam, lalu gunakan stroberi untuk membuat makanan penutup atau salad nanti untuk makan malam Juneteenth.

Untuk merayakan Juneteenth sambil mempraktikkan jarak sosial, Rodell menyarankan untuk melakukan tur virtual ke museum Afrika-Amerika, seperti Museum Nasional Sejarah dan Budaya Afrika-Amerika Smithsonian atau Museum Studio di Harlem, dengan keluarga di rumah atau dengan teman-teman yang menggunakan aplikasi konferensi web seperti Zoom. Cara lain untuk merayakan? Percakapan sederhana. "Diskusi yang mencakup makanan jari yang mengingatkan kita pada menu Juneteenth — minuman merah, kue tar ubi jalar, ayam goreng - adalah cara yang bagus untuk mengadakan acara sederhana yang melibatkan," katanya.

Satu aspek unik untuk Juneteenth tahun ini adalah penambahan acara virtual. Lihatlah perayaan-perayaan yang terjadi di seluruh negeri ini yang dapat Anda dukung dari rumah Anda atau hadiri secara langsung.

Baltimore Dovecote Cafe telah menjadi pusat budaya di Reservoir Hill lingkungan yang didominasi kulit hitam sejak didirikan pada tahun 2016. Itu bisnis milik hitam memusatkan komunitasnya di sekitar seni hitam, musik, dan acara komunitas seperti Juneteenth Festival yang mereka cintai. Karena COVID-19, kafe telah ditutup sementara, jadi mereka memutuskan untuk mengambil satu aspek festival, Bazaar Seni mereka, virtual. Pada 20 Juni, mereka akan menampilkan seni dari seniman kulit hitam di halaman Instagram mereka bagi pemirsa untuk membeli. Mereka juga akan merilis daftar putar kebebasan yang menampilkan berbagai artis kulit hitam, soundtrack yang sempurna untuk setiap perayaan Juneteenth.

Houston, Texas, memiliki populasi terbesar orang kulit hitam Amerika dan merupakan negara tempat liburan tersebut berasal. Kota Museum Nasional Tentara Buffalo akan dibuka kembali untuk umum dengan perayaan besar pada 19 dan 20 Juni. Anda juga dapat mengunjungi tur museum, yang berkomitmen untuk merayakan kontribusi Afrika-Amerika kepada militer dalam berbagai media artistik, melalui Halaman Facebook Museum Tentara Buffalo.

Aphrochic, yang dimulai sebagai blog dan sejak itu berkembang menjadi desain interior, fashion, dan banyak lagi, merayakan Juneteenth oleh melakukan live Instagram dengan koki selebriti Alexander Smalls. Pada 19 Juni pukul 7 malam EST, mereka akan berbicara dengan Smalls tentang perjalanan kulinernya dan buku barunya, Makanan, Musik, dan Muses: Resep dari My African American Kitchen.