Ilmu Pengetahuan Di Balik Mengapa Teh Itu Sehat

Fakta menyenangkan: setelah air, teh adalah minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Di Amerika saja, kami mengonsumsi lebih dari 84 miliar porsi teh pada tahun 2018, dan pada suatu hari, lebih dari setengah penduduknya minum teh. Mengejutkan, ya, tetapi ini adalah stat yang benar-benar mengejutkan saya: menurut survei yang ditugaskan oleh Dewan Teh AS, hampir 80% orang Amerika pergi untuk es teh dengan panas.

Dari perspektif kesehatan, semua ini adalah berita bagus. Teh — apakah panas, dingin, hitam, hijau, putih, oolong, atau difermentasi—Telah dikaitkan dengan yang tak terhitung jumlahnya Keuntungan sehat. Apakah Anda peminum teh lama atau ingin pindah agama kecanduan kopi Anda, kami pikir Anda akan menemukan tunjangan kesehatan yang signifikan ini * * menyegarkan * dibaca.

Kesehatan jantung

Selama bertahun-tahun, penelitian telah menunjukkan bahwa minum teh adalah terkait dengan peningkatan kesehatan jantung

: telah dikaitkan dengan penurunan risiko hipertensi, stroke, dan pengerasan pembuluh darah. Penelitian lain menunjukkan bahwa teh dapat membantu mendukung aliran dan sirkulasi darah yang sehat dengan meningkatkan fungsi pembuluh darah dan membantu mengontrol pembekuan darah, sebagai tambahan meningkatkan kadar kolesterol.

Antioksidan

Lebih dari 3.000 studi yang diterbitkan ada yang mengevaluasi peran antioksidan yang ditemukan dalam teh dan senyawa teh, seperti epigallocatechin gallate yang selalu dipuji (biasanya disebut sebagai EGCG), dapat berperan dalam menurunkan risiko berbagai jenis kanker. Satu studi sebenarnya menemukan bahwa wanita yang minum dua atau lebih cangkir teh hijau atau hitam per hari memiliki risiko 46 persen lebih rendah terkena kanker ovarium dibandingkan dengan peminum non-teh. Penelitian juga menunjukkan Teh itu membantu mengurangi kerusakan akibat radikal bebas, menghambat pertumbuhan sel yang tidak terkendali, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.

Kewaspadaan

Dan bukan hanya karena itu berkafein! Studi terbaru telah menghubungkan dua senyawa dalam teh, L-theanine dan kafein, dengan manfaat kesehatan kognitif. Asam amino L-theanine, khususnya, telah terbukti secara langsung mempengaruhi area otak yang mengontrol perhatian dan kemampuan untuk memecahkan masalah yang kompleks. Minum teh itu kemungkinan meningkatkan kejernihan mental, suasana hati, dan kinerja pekerjaan Anda juga.

Perlindungan kulit

Minum polifenol teh hijau (antioksidan yang kami bahas di atas) telah dikaitkan dengan peningkatan perlindungan kulit dari sinar UV dan peningkatan elastisitas. Dalam uji coba 12 minggu di mana perempuan diacak untuk minum polifenol teh hijau yang diekstraksi, mereka melihat peningkatan elastisitas kulit, kekasaran, dan kerak. Ini sebagian karena teh meningkatkan aliran darah dan pengiriman oksigen ke kulit kita.

Penurunan berat badan

Konsumsi teh dikaitkan dengan berat badan yang lebih rendah—penelitian sebenarnya menunjukkan itu peminum teh cenderung memiliki lingkar pinggang lebih rendah dan BMI. Penelitian awal dalam model hewan menunjukkan bahwa polifenol teh hitam dan teh hijau dapat berdampak pada mikrobioma usus untuk meningkatkan berat badan juga.

Menurunkan risiko demensia Anda

Berdasarkan penelitian komprehensif yang dilakukan di JepangKonsumsi teh hijau dapat membantu menangkal demensia di kemudian hari.

Cara membuat es teh

Sekarang kita sudah termotivasi untuk mulai menghirup, inilah cara yang tepat untuk menyiapkan sejumlah besar teh pekat untuk membuat es teh:

1. Bawa satu liter air segar, dingin, dan disaring sampai mendidih dalam teko.
2. Angkat dari api dan tambahkan 8-10 kantong teh per liter teh yang diinginkan.
3. Rendam selama tiga hingga lima menit dan tuangkan di atas es batu atau ke dalam air dingin tambahan.
4. Untuk menyajikannya, tuangkan ke gelas tinggi berisi es, hiasan dan jus lemon, susu, atau rempah-rempah seperti yang diinginkan.

TERKAIT: Saya Mencoba CBD Dalam Teh Saya, Dan Inilah Yang Saya Rasakan