Inilah Yang Tepat Yang Anda Butuhkan untuk Memasak Makan Malam Thanksgiving
Alat yang tepat akan membuat Thanksgiving ini menjadi yang terbaik. Gunakan panduan praktis kami untuk memastikan bahwa Anda memiliki semua peralatan yang tepat pada Hari Turki.
Setiap produk yang kami fitur telah dipilih dan ditinjau secara independen oleh tim editorial kami. Jika Anda melakukan pembelian menggunakan tautan yang disertakan, kami dapat memperoleh komisi.
surknown.com
Baik saat Anda menyelenggarakan Thanksgiving untuk pertama kalinya, Anda adalah pro berpengalaman, atau Anda hanya membawa sepanjang satu hidangan ke sebuah pertemuan — ada alat tertentu yang akan memastikan Anda siap untuk sukses Thanksgiving. Di Sederhana nyata, kami bukan tentang lemari yang berantakan. Jadi alat di bawah ini adalah mereka yang menjadi pahlawan di dapur. Ada untuk membantu Anda keluar dan membuat Anda terlihat baik.
Jika hosting, panci panggang yang tepat untuk Kalkun Thanksgiving adalah suatu keharusan, bersama dengan termometer baca instan dan pemisah lemak untuk membantu menghasilkan a
saus halus dan lembut. Dan jangan lupa baster untuk jangkauan maksimal saat menuangkan jus wajan di atas kalkun untuk kulit keemasan. Sebelum tiba waktunya untuk memotong kalkun dengan pisau listrik (berguna untuk menjaga kulit agar tidak sobek), datanglah ke samping! Meja tanpa kentang tumbuk bukan Thanksgiving, pembuat kentang akan memastikannya ringan dan lembut. Dan yang tak kalah pentingnya, mandolin akan mengurangi pekerjaan persiapan sambil menghasilkan irisan buah yang cantik untuk pai, dan sayuran untuk casserole dan salad. Itulah rahasia untuk Thanksgiving: mempersenjatai dapur Anda dengan alat yang tepat, sekarang Anda hanya perlu resep untuk menjadikan Thanksgiving tahun ini yang terbaik. Dan jangan lupa roti jagung.crateandbarrel.com
1
Instant-Read Thermometer
Mengambil temp kalkun Anda adalah satu-satunya cara yang sangat mudah untuk mengetahui itu dimasak. Tukar termometer cepat itu untuk model digital yang mudah dibaca. Masukkan di bagian paha paling tebal (hindari tulang) dan tunggu 165 derajat Fahrenheit. Tidak ada? Terus bakar.
Untuk membeli: Taylor Waterproof Digital Thermometer, $ 15; crateandbarrel.com
bedbathandbeyond.com
2
Pemisah Lemak
Karena moncongnya melekat pada bagian bawah dan bukan bagian atas, pemisah lemak memungkinkan Anda untuk menuangkan hanya tetesan wajan yang beraroma. Lemak tertinggal, jadi tidak perlu skim.
Untuk membeli: OXO Good Grips 2-Cup Fat Separator, $ 10; bedbathandbeyond.com
amazon.com
3
Ricer kentang
Tekan kentang yang sudah matang melalui lubang-lubang kecil sebuah ricer untuk bubur ultrasmooth. Mashers tradisional dapat dengan mudah membuat kentang bekerja terlalu keras menjadi berantakan, tetapi ricer membuatnya lebih ringan dan halus.
Untuk membeli: OXO Good Grips Ricer Potato Stainless Steel, $ 25; amazon.com
bedbathandbeyond.com
4
Bulb Baster
Baster panjang (tidak seperti sendok) memberi Anda jangkauan maksimal ke sudut-sudut wajan pemanggang Anda. Sedap jus wajan, kemudian gerimis di atas burung untuk mendapatkan kulit keemasan dan daging yang lembab dan lembut. Baste setiap 30 menit atau lebih untuk hasil terbaik.
Untuk membeli: OXO Good Grips Lekukan Turkey Baster dengan Sikat Pembersih, $ 13; bedbathandbeyond.com
surknown.com
5
Alat pengiris mandolin
Favorit staf, alat ini menciptakan potongan apa saja dengan sempurna. Gunakan untuk mengiris apel untuk pai, kentang untuk gratin, atau sayuran mentah untuk salad. Sesuaikan ketebalan dengan putaran sekrup. Bagian terbaik? Tanpa memotong berarti waktu persiapan dikurangi setengahnya.
Untuk membeli: Super Benriner Mandoline, $ 65; surknown.com
crateandbarrel.com
6
Pisau Listrik
Pisau berdengung dan bergerigi mungkin tampak kuno, tetapi sebagian besar pisau dapur terlihat lebih tajam. Yang elektrik membantu Anda memotong kulit yang renyah tanpa robek dan membuat irisan yang seragam, tanpa keterampilan pisau.
Untuk membeli: Pisau Listrik Cuisinart, $ 50; crateandbarrel.com
surknown.com
7
Panci Panggang
Sisi yang tinggi memegang burung, sayuran, dan tetesan Anda dengan aman. Sebagian besar wajan dilengkapi dengan rak V sehingga kalkun dipanggang secara merata, dari atas ke bawah. Ukur oven Anda sebelum Anda membeli; mencari panci yang memungkinkan untuk setidaknya dua inci jarak bebas di semua sisi.
Untuk membeli: Roasting Pan Stainless Steel All-Clad dengan Rak Antilengket, mulai dari $ 160; surknown.com