Cara Memilih Jenis Juicer yang Tepat untuk Anda

Juicer terbaik adalah yang cocok dengan kebutuhan jus Anda. Apakah Anda seorang juicer hardcore yang menekan buah-buahan dan sayuran pagi, siang, dan malam, atau Anda yang hanya sesekali ingin menyesap rasa haus jus seledri setelah latihan yang intens, dapatkan juicer yang sesuai dengan ruang Anda, kebutuhan Anda, dan preferensi Anda akan membantu Anda mendapatkan yang terbaik dari anggaran Anda.

Sebelum Anda berinvestasi dalam juicer pertama (atau bahkan berikutnya), baca lebih lanjut tentang tiga jenis utama juicer. Meskipun mesin individual mungkin memiliki fitur khusus atau atribut unik, fungsi dasarnya akan turun ke salah satu dari tiga ini: sentrifugal, pengunyahan, atau triturating. Juicer ini bervariasi dalam cara mereka mengekstrak jus, seberapa cepat mereka bekerja, seberapa tinggi kualitas jus, dan bahkan seberapa keras mereka.

Juicer yang tepat untuk Anda mungkin bergantung pada jenis investasi yang ingin Anda buat juga. Jus bisa mahal, seperti halnya juicer. Juicer mahal adalah investasi awal, tetapi banyak dari mereka dirancang untuk mengekstraksi jus sebanyak mungkin dari produk Anda. Itu pada akhirnya menghemat uang Anda dan mengurangi sisa makanan. Juicer yang lebih murah mungkin tidak mahal dari kantongnya, tetapi mereka mungkin tidak menghasilkan jus yang tinggi. Pada akhirnya, Anda akan membutuhkan lebih banyak buah untuk mendapatkan jumlah jus yang Anda inginkan.

Baca terus untuk mengetahui tentang tiga jenis utama juicer, pro dan kontra mereka, dan fitur mana yang layak dicari jika Anda siap membeli juicer. Kemudian, kunjungi panduan pembelian kami untuk melihat picks kami untuk juicer terbaik.

Jenis Juicer

Juicer Sentrifugal

Juicer sentrifugal menggiling produk dengan gigi kecil pada keranjang yang berputar cepat. Jus kemudian dipaksa melalui saringan mesh halus. Metode ini bekerja dengan cepat tetapi cenderung menghasilkan banyak busa, yang beberapa orang merasa tidak menarik atau terasa menyebabkan oksidasi jus mereka. Juicer sentrifugal paling cocok untuk membuat jus wortel, apel, dan buah-buahan dan sayuran keras lainnya, dibandingkan sayuran berdaun tinggi serat seperti wheatgrass dan kale. Juicer yang paling sentrifugal ringan, mudah dipasang dan digunakan, dan mudah dibersihkan dengan bagian yang aman dari mesin pencuci piring. Juicer ini cepat tetapi cenderung keras (yang bisa menjadi masalah jika Anda membuat jus di pagi hari saat orang sedang tidur). Juicer sentrifugal biasanya yang paling terjangkau dan bagus untuk mereka yang baru saja memasuki dunia jus; model kualitas mulai dari $ 50.

Juicer Pengunyah

Juicer yang mengunyah meniru buah dan sayuran “mengunyah”, menggunakan auger dengan gigi logam yang tajam. Mereka kemudian menekan jumlah jus maksimum dari pulp, yang menghasilkan hasil tinggi dan sangat sedikit berbusa atau oksidasi. Teknik juicer lambat ini memungkinkan untuk membuat jus hijau berdaun mudah, seperti wheatgrass, bayam, dan kangkung. Juga dikenal sebagai "cold-press" juicer, mengunyah juicer membutuhkan lebih banyak waktu untuk menghasilkan jus tetapi tidak memanaskannya. Itu diperkirakan untuk mempertahankan lebih banyak nutrisi dalam jus akhir. Juicer ini cenderung lebih tenang dan beroperasi pada tingkat rendah. Motor kuat mereka datang dengan biaya lebih tinggi tetapi memungkinkan fitur tambahan seperti membuat kacang mentega, makanan bayi, sorbet, dan bahkan pasta. Pengunyah juicer berharga lebih dari $ 200 dan lebih merupakan investasi untuk juicer yang serius.

Juicer Triturating

Jika Anda tidak bisa menjalani sehari tanpa segelas jus segar, juicer terbaik untuk Anda mungkin adalah juicer triturating. Juicer ini menggunakan roda gigi kembar yang berputar untuk menghancurkan dan kemudian menggiling produk menjadi partikel yang sangat kecil, sangat halus. Roda gigi kemudian mendorong sebagian besar jus keluar dari bit makanan, meninggalkan pulp yang sangat kering dan jus berkualitas tinggi. Jenis juicer ini sangat bagus dengan sayuran yang sehat dan sayuran hijau, tetapi juga bisa mendapatkan banyak jus dari buah-buahan lunak juga. Seperti juicer pengunyah, juicer triturating jauh lebih tenang daripada juicer sentrifugal, tetapi grader di sini mungkin adalah jejak besar. Sebagian besar mesin ini adalah juicer horisontal, yang berarti mereka membutuhkan lebih banyak ruang di meja Anda atau di dapur Anda. Sebagai trade-off, banyak dari juicer ini juga mampu melakukan beberapa tugas kuliner besar lainnya, dari menggiling biji dan kacang hingga memotong sayuran. Jika ini terdengar seperti juicer yang tepat untuk Anda, bersiaplah untuk melakukan investasi. Sebagian besar model mulai sekitar $ 400, dan mereka dapat dengan mudah menelan biaya beberapa ribu dolar.

Apa yang Harus Diperhatikan dalam Juicer

Hasil / Jenis Produk

Saat menentukan jenis juicer yang cocok untuk Anda, hal pertama yang perlu Anda pikirkan adalah jenis jus apa yang paling ingin Anda buat. Cari juicer dengan hasil tinggi untuk produk yang akan Anda buat jus. Juicer pengunyah bekerja paling baik untuk sayuran hijau, menghasilkan pulp kering dalam jumlah tinggi, yang berarti lebih sedikit limbah jus dan biaya lebih rendah dalam jangka panjang. Jika Anda hanya membuat jus buah dan sayuran keras, juicer sentrifugal yang berkualitas tinggi dan lebih murah mungkin pilihan terbaik Anda.

Ukuran dan Penyimpanan

Pertimbangan penting lainnya adalah di mana Anda berencana untuk menyimpan juicer Anda dan seberapa mudah Anda ingin mengaksesnya. Sementara juicer pengunyah horisontal dapat menghasilkan jus dalam volume tinggi, Anda mungkin tidak memiliki ruang untuk itu. Mereka cenderung lebih berat dan lebih sulit untuk berpindah dari lemari ke meja. Di sisi lain, tapak kecil juicer vertikal sangat ideal untuk dapur kecil dengan ruang penghitung terbatas; mereka sering mudah diselipkan di bawah lemari. Model sentrifugal ringan sangat cocok jika Anda perlu memindahkan juicer Anda dari ruang penyimpanan ke counter. Pastikan model apa pun yang Anda pilih dapat menangani volume jus yang Anda rencanakan: Juicer kecil sama dengan jumlah jus per batch yang lebih kecil.

Kecepatan dan Kebisingan

Pastikan juicer Anda cocok dengan gaya hidup Anda dalam hal seberapa cepat dan seberapa keras mereka bekerja. Juicer yang mengunyah jauh lebih tenang daripada juicer sentrifugal, sehingga anggota rumah tangga harus tetap tidak terganggu saat Anda menggunakan jus. Namun, jika Anda perlu membuat jus Anda segar dan cepat di pagi hari, kecepatan mungkin menjadi masalah. Juicer yang mengunyah lebih lambat, tetapi beberapa juicer sentrifugal dapat membuat jus apel hanya dalam 30 detik. Model Juicer dengan kecepatan ganda sangat membantu karena mereka mengekstrak jus paling banyak dari produk Anda. Kecepatan juicer lambat sangat bagus untuk membuat jus buah-buahan lunak, seperti anggur dan stroberi, sementara kecepatan tinggi lebih baik untuk item yang lebih kencang seperti apel dan wortel.

Kemudahan Penggunaan / Pembersihan

Juicer yang mudah diatur, digunakan, dibongkar, dan dibersihkan akan lebih sering digunakan. Juicer yang rumit dapat diturunkan ke bagian bawah lemari dalam sekejap. Namun, jika Anda menginginkan juicer multifungsi yang juga membuat selai kacang, sorbet, atau makanan bayi, mungkin perlu beberapa tambahan. Juicer dengan tabung umpan besar secara signifikan mengurangi waktu persiapan produk dan juga waktu yang dibutuhkan untuk memasukkannya ke dalam mesin. Juicer dengan wadah ampas eksternal memungkinkan Anda untuk terus membuat jus dalam jumlah besar tanpa berhenti untuk mengeluarkan pulp. Pembersihan Juicer dapat menjadi hal yang menakutkan sehingga mencari model dengan sikat khusus yang membuat pembersihan lebih mudah, dan ramah pencuci piring selalu merupakan bonus.

Harga

Harga Juicer sangat bervariasi, mulai dari $ 50 dan naik hingga $ 1000 untuk model kelas atas. Secara umum, semakin banyak Anda membayar, semakin tinggi hasil jus dan semakin rendah dan mengeringkan pulp. Seberapa besar Anda mau berinvestasi akan tergantung pada seberapa sering Anda berencana membuat jus dan jenis produk apa yang ingin Anda jus. Sangat penting untuk mempertimbangkan harga jus dari waktu ke waktu di atas biaya juicer itu sendiri. Juicer yang menghasilkan hasil lebih rendah berarti Anda akan menghabiskan lebih banyak untuk buah-buahan dan sayuran. Juicer yang mahal juga sering datang dengan garansi panjang untuk memastikan kualitas jus yang bertahun-tahun.