10 Resep Paling Populer Tahun 2019, Berperingkat
Dan mereka semua memiliki satu kesamaan.
dua kali lipat
Kalian memiliki selera yang baik (tapi kami tahu itu). Kami hanya melihat dari dekat resep yang paling banyak diklik dan dimasak tahun ini dan mengidentifikasi satu tema utama: keanekaragaman. Dalam hal jenis hidangan — kita punya sisi, makanan utama, makanan penutup, minuman—dan Masakan.
Memang, resep dalam daftar ini berkisar dari kari kelapa dan nasi melati (lebih baik bersama!) Hingga hummus buatan rumah, salsa, dan asam Amaretto Italia. Ada beberapa klasik makanan yang menenangkan, juga, seperti ayam dan kue dan kentang panggang.
Lihatlah — mungkin Anda pernah membuat beberapa dari ini sebelumnya, atau mungkin sudah waktunya untuk mencoba sesuatu yang baru. Jika itu dari masakan baru, bahkan lebih baik.
TERKAIT: 12 Tren Makanan Terbesar Tahun 2019 (Berapa Banyak yang Bisa Anda Tebak?)
Charles Masters
1
Amaretto Sour
Resep terbaik kami tahun ini? Amaretto Sour yang simpel dan lezat ini, koktail berbasis minuman beralkohol Italia yang mengemas rasa manis, pahit, dan beraroma jeruk. Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara menggunakan minuman keras Amaretto yang Anda beli untuk memanggang kue Natal, tidak perlu mencari lagi.
Dapatkan resepnya: Amaretto Sour
David Meredith
2
Ayam dan Pangsit Klasik
Jelas, kita semua bisa sepakat bahwa ada beberapa hidangan yang lebih menenangkan daripada ayam klasik dan pangsit. Keajaiban dalam resep ini dimulai dengan paha ayam yang menjadi kecokelatan kemudian dididihkan untuk membuat kaldu ayam buatan sendiri yang berfungsi sebagai dasar sup. Hanya beberapa bahan masuk ke dalam pangsit, yang bisa dijatuhkan langsung ke dalam sup dan dimasak. Hiasi dengan peterseli dan sajikan dengan sourdough atau roti challah segar.
Dapatkan resepnya:Ayam dan Pangsit Klasik
Greg DuPree
3
Saus Kelapa-Kari
Putus dengan kebiasaan bungkus makanan Thailand Anda dan buat saus sederhana ini dari awal. Berkat santan, jahe segar, dan pasta kari merah, saus ini dikemas dengan rasa itu lezat ditaburkan di atas hamparan nasi Jasmine, sayur tumis, tahu, mie, atau tumis udang.
Dapatkan resepnya: Saus kari kelapa
Berikan Cornett
4
Smoothie Mangga Krim
Merasa seperti tidak punya waktu untuk sarapan? Smoothie empat bahan ini adalah sarapan seimbang sempurna yang bisa Anda bawa. Cukup masukkan mangga segar ke dalam blender satu porsi dengan susu, yogurt, perasan madu, dan es batu dan aduk. Untuk menghemat lebih banyak waktu, Anda dapat menyiapkan bahan-bahan malam sebelumnya.
Dapatkan resepnya:Smoothie Mangga Krim
Joy Skipper / Getty Images
5
kue kentang manis
Dari semua metode memasak bebas keributan di luar sana, memanggang mungkin saja menjadi favorit kami. Ubi jalar menjadi lebih manis dan lebih penuh rasa setelah dipanggang dalam oven panas tinggi, dan kulitnya menjadi renyah dengan nikmat ketika daging di dalamnya melunak menjadi tekstur empuk yang ideal. Bagian terbaik? Yang Anda butuhkan hanyalah kentang, mentega, garam, dan lada.
Dapatkan Resepnya: kue kentang manis
Antonis Achilleos
6
Mai Tai
Koktail klasik yang menyentuh semua nada tinggi: ini mabuk, buah, dan sangat menyegarkan. Mai tai ini rasanya sama lezatnya ketika Anda berada di tepi kolam renang di hari musim panas seperti di musim dingin — tutup saja mata Anda dan pikirkan pantai tropis.
Dapatkan resepnya: Mai Tai
windujedi / Getty Images
7
Nasi melati
Memasak nasi melati adalah salah satu tugas yang tampaknya sederhana yang sebenarnya cukup sulit untuk dikuasai, bahkan untuk beberapa koki profesional. Tapi begitu Anda menguasai teknik ini, Anda akan mengepul dengan sempurna dalam waktu singkat. Sajikan dengan saus kari kelapa di atas!
Dapatkan resepnya: Nasi Melati Sempurna
Ditte Isager
8
Hummus 5 Menit
Ditekan untuk waktu sebelum tamu Anda tiba dan lupa menyiapkan makanan pembuka? Hummus 5 Menit. Sudah kelaparan dan mencari camilan penuh protein yang tidak membutuhkan kerja? Kami punya kamu. Siapkan resep hummus rumahan ini dalam beberapa menit dengan buncis, bawang putih, minyak zaitun, jus lemon, tahini, dan rempah-rempah.
Dapatkan resepnya:Hummus 5 Menit
Antonis Achilleos
9
Kentang Melting
Oh, melelehkan kentang. Di mana kami bahkan memulai surat cinta kami kepada Anda. Hidangan lezat ini hidup sampai hype dijanjikan di Pinterest dan kemudian beberapa. Pikirkan: koin karamel yang meleleh di mulut Anda. Kita tidak akan pernah berhenti membicarakan betapa spektakulernya kentang ini.
Dapatkan resepnya: Kentang Melting
Ann Stratton
10
Salsa DIY mudah
Inilah intinya: resep salsa DIY lezat ini rasanya 10 kali lebih baik daripada barang-barang jared dari toko kelontong, dan itu tidak bisa lebih mudah dibuat. Anda akan mulai dengan tomat prem yang berair - dikenal karena teksturnya yang renyah - dan kemudian dicampur dengan bawang, daun ketumbar, jeruk nipis, bawang putih, dan jalapeño. Tidak begitu menjadi bumbu? Lewati biji putih kecil di dalam jalapeño; jika Anda ingin memanaskannya, simpanlah. Setelah Anda membuat salsa buatan sendiri satu kali, Anda tidak akan pernah kembali untuk membelinya.
Dapatkan resepnya: Salsa DIY mudah