12 Gadget Dapur Yang Tahan Ujian Waktu

Bun Bun (ibu saya, dinamakan demikian karena nama gadisnya Buncic) selalu menjadi penggemar (dan menggunakan sampai hari ini, hampir setiap hari) penggorengan listriknya. Jika dia hanya diperbolehkan menggunakan satu item dapur selama sisa hidupnya, saya pikir ini akan menjadi itu. —Steph Sisco, Editor Rumah

Untuk membeli: Skillet Listrik DeLonghi BG45, $ 39; amazon.com.

Ini pastinya besi wafel berbentuk hati kami. Tumbuh dewasa, teman-teman saya akan datang secara khusus untuk wafel ini, dan ayah saya masih membuatkannya untuk kami ketika kami pulang untuk liburan. Ini bukan model persis yang kami miliki saat tumbuh dewasa, tetapi itu akan membuat Anda dekat. —Grace Elkus, Mantan Associate Food Editor
Untuk membeli: WafflePro 830-SE Chef Taste dan Tekstur Waffle Pembuat Antilengket Tradisional Lima-Hati, $ 60; amazon.com.

Ibu dan nenek saya sama-sama mengatakan bahwa parutan kotak stainless steel mereka adalah konstanta kokoh di dapur mereka. Ini paling sering digunakan untuk menghancurkan Colby-Jack untuk penyebaran keju pimento atau cheddar untuk resep casserole squash nenek buyut terkenal saya. —Brandi Broxson,

Untuk membeli: Produk TableCraft SG203BH Stainless Steel 4 Sided Box Grater, $ 8; amazon.com.

Kedua nenek saya memanggang hampir setiap hari dan yang paling saya ingat adalah bahwa mereka masing-masing memiliki mangkuk pencampur Pyrex besar favorit. Nenek Georgia berwarna kuning dan Nenek Von berwarna biru. Mereka tidak pernah menggunakan yang lain. —Wendy Granger, Mantan Editor Foto

Untuk membeli: Pyrex Glass Mixing Bowl Set, $ 12 untuk tiga mangkuk; amazon.com.

"Tuna chopper" untuk salad tuna (ya!), Dan salad telur. —Rachael Weiner, Mantan Editor Gaya dan Pasar Senior

Untuk membeli: Kwik-kut Cutlery Serrated Food Chopper, $ 8; amazon.com.

Blender kue yang semuanya terbuat dari stainless steel, bukan dari pegangan kayu atau plastik, sehingga Anda bisa mencucinya banyak atau merendamnya tanpa pegangan melonggarkan. —Leslie Yazel, Pemimpin Redaksi

Untuk membeli: Winco 5 Blade Pastry Blender, $ 5; amazon.com.

Ibuku adalah wanita Pyrex besar. Dia hanya menggunakan bakeware Pyrex. Semacam itu tersangkut di kepala saya dan sekarang semuanya saya gunakan. —Hannah Norling, Mantan Associate Produser

Untuk membeli: Pyrex 1107101 Dasar-dasar Clear Oblong Glass Bakinges, $ 25 untuk 2; amazon.com.

Wajan besi cor dengan cetakan berbentuk tongkol jagung (untuk membuat roti jagung). —Elizabeth Passarella, Mantan Editor Berkontribusi

Untuk membeli: Lodge L27C3 7 Stick Cornstick Pan, $ 23; amazon.com.

Ibuku masih menggunakan salah satu mixer engkol tangan yang kupikir adalah nenekku. —Rebecca Daly, BekasEditor Mode Senior

Untuk membeli: Danesco 1304071SS 12-Inch Rotary Egg Beater, $ 15; amazon.com.

Masih mencintai sendok grapefruit nenek saya. —Brigitt Earley, BekasWakil Editor

Untuk membeli: Norpro Grapefruit Spoons, $ 9 untuk 4; amazon.com.

Saya memiliki kenangan terindah saat menggunakan ayakan tepung engkol tangan ibu saya. Itu selalu "pekerjaan saya" ketika kami memasak bersama. —Dawn Perry, Direktur Makanan

Untuk membeli: Nyonya. Tepung Crank Icing Sugar Sifter Tangan Kue Anderson, $ 10; amazon.com.

Dan, itu hanya hal yang Anda butuhkan di dapur Anda — wajan besi cor. —Rebecca Longshore, Mantan Manajer Media Sosial

Untuk membeli: Lodge 10,25 Inch Cast Iron Skillet, $ 15; amazon.com.