Cara Menyeduh Kopi Es | Sederhana nyata
Setiap produk yang kami fitur telah dipilih dan ditinjau secara independen oleh tim editorial kami. Jika Anda melakukan pembelian menggunakan tautan yang disertakan, kami dapat memperoleh komisi.
Melinda Josie
Es kopi yang terlihat lezat yang Anda lihat di Instagram semua orang tidak dibuat dari kopi sisa yang didinginkan. Pembuatan bir biasa dengan air panas melepaskan asam dan minyak yang menciptakan rasa pahit. Cold-brewing, teknik seduhan kopi bubuk dalam air bersuhu ruangan, menghasilkan sirup pekat dengan rasa halus dan lembut (seringkali dengan sedikit kafein daripada panas). Buatlah kumpulan resep kami sebelumnya, kemudian aduk dengan susu atau air dan tambahkan es untuk penyegaran yang sempurna untuk gambar.
Untuk membuat: Campurkan 12 ons (1½ cangkir penumpukan) medium ke kopi bubuk kasar dengan 4 gelas air suhu kamar dalam wadah gelas. Diamkan pada suhu kamar selama 12 jam. Saring melalui saringan mesh yang dilapisi dengan filter kopi. (Basis ini, sekitar total 2¾ gelas, akan disimpan di lemari es selama 2 minggu.)
Melayani: Campurkan secangkir kopi secukupnya 1/2 cangkir dengan bagian air atau susu yang sama. Tuang di atas es. Untuk 6 porsi.
Tidak bisa mendapatkan cukup minuman dingin?
Kami menguji empat pembuat yang berbeda, yang dirancang untuk merampingkan proses DIY. Beberapa opsi besar dan besar tidak sebanding dengan ruang kontra. Dua favorit kami ramping, mudah digunakan, dan mudah dibersihkan. Masing-masing termasuk instruksi pembuatan bir untuk membantu Anda menyimpan kendi penuh di lemari es sepanjang musim panas.
Hario Cold Brew Pot
Cukup indah untuk dibawa ke meja, saringan dari teko gelas halus ini membuat minuman yang bulat dan bertubuh penuh.
Untuk membeli: $17, amazon.com.
Pembuat Kopi Es Primula Cold Brew
Kendi tahan lama ini dapat menghasilkan sedikitnya satu cangkir minuman dingin atau hingga enam (total lima puluh ons).
Untuk membeli: $30, bloomingdales.com.