Feta Panggang Krim dan Sup Tomat Adalah Tren Viral TikTok yang Kami Tidak Tahu Kami Butuhkan

Baik Anda pengguna media sosial yang rajin atau hanya menelusuri umpan Anda dari waktu ke waktu, Anda mungkin pernah mendengar tentang tren Feta Panggang yang menjadi viral awal tahun ini (kami memiliki ini Pasta Tomat & Feta Panggang jika Anda masih perlu memperbaikinya). Resepnya dibuat oleh blogger makanan Finlandia Jenni Hayrinen kembali pada tahun 2019 dan tidak heran jika internet dihebohkan. Tomat ceri yang berair dan satu blok keju feta asin ditaburi dengan bumbu Italia dan dipanggang sampai lunak dan berwarna keemasan. Anda kemudian tumbuk semuanya bersama-sama dan taburi di atas pasta favorit Anda dengan kemangi segar untuk hidangan yang kaya dan gurih. Mudah, musiman, dan lezat.

Meskipun resepnya menjadi viral beberapa bulan yang lalu para blogger makanan, koki dan amatir masih menemukan cara untuk memperbarui tren yang dicintai ini. Martha Stewart bahkan bersenang-senang dengan versinya sendiri. Kami pikir kami telah melihat semuanya sampai kami menemukan Feel Good Foodie'sSup Feta Panggang dan langsung tertarik.

Resepnya dimulai cukup mirip dengan aslinya. Anda mengambil loyang, beberapa tomat ceri, satu blok feta dan memanggang semuanya dengan minyak zaitun dan bumbu. Tapi kemudian Yumna menggantinya dengan menumis bawang bombay cincang dan bumbu sebelum menambahkan sekaleng tomat yang dihancurkan dan kaldu sayuran ke dalam panci besar. Dia kemudian menambahkan feta panggang dan tomat bersama dengan kemangi segar dan orzo. Yumna mengaduk semuanya dan setelah direbus selama 20 menit campurannya mengental menjadi sup yang kaya dan lembut!

Kami pikir resep ini benar-benar jenius untuk menggunakan tomat segar dari kebun Anda atau pasar petani selama musim puncaknya. Plus, itu membutuhkan barang-barang dapur seperti tomat kalengan dan biji-bijian yang mungkin sudah Anda miliki. Sajikan dengan roti kering atau salad hijau besar untuk makan siang atau makan malam.